今年も始まる三昧の日々

　今年もやってきました！　うちの年末恒例、お取り寄せ食材の 雄 紀州岩清水豚の福袋セットｗ



　三段の中身はというと、

　一段目、バラ焼肉用1キロにロースしょうが焼き用1キロ。



　二段目、ヒレ・トントロ・ナンコツ・スペアリブ・コマ・骨付きスネ・ウインナーなど。3キロ強くらい？



　三段目、ロース・バラ・モモ塊各1キロ弱ほどとミンチ1キロにコマ1キロ。



　計10キロほどの大荷物でした＾＾

　スライサー出してきて、小分けは終了。ほんとここの豚肉美味しいんですよ～



　さぁ～て何作りましょうかね～　昨年は骨付きスネ肉が入らなかったので、今年のクリスマスイブはこれでアイスバインかな。ベーコンやジャーキー、ウインナーも作る予定ｗ

　しかし当分、記事も食卓も豚三昧ということになりますね＾＾；

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